サジーならやっぱりサジー専門店のサジー本舗。サジージュースとして世界初のモンドセレクション銀賞受賞。保険機能食品とJAS取得。こだわりの天然素材で健康・美容・ダイエット。

サジー専門店のサジー本舗 *
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サジー市場では毎年、社長の秦(ハタ)が現地におもむき、生産工程をチェックしています。

2006年末より新工場が建てられ生産は新工場に移管しました。

今まで以上に、みなさまにより良いサジーをお届けすることができることを嬉しく思います。



 ・2009年度 リコール分 生産工程

 ・2008年10月23日 生産の工程

 ・2007年10月23日 生産の工程

 ・2006年11月12日 生産の工程

 ・2005年10月30日 生産の工程

 ・2004年 5月15日 生産の工程

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* 窓枠の付いた画像をクリックして下さい!
内モンゴル自治区

2006年11月12日
弊社社長、秦(ハタ)訪中
手作業で収穫
農民と弊社社長
秦(ハタ:握手右側)
クリック

2006年 秋
稼動の新工場
集計ポイントに
集められる
収穫直後のサジー


大きさは前工場の
20倍以上
運び込まれたサジー
工場に入るサジー

      
 
昨年導入された瞬間冷凍装置

サジー果実を枝から容易に分離可能。今までは枝ごと搾っていたため
枝のタンニンが入り渋みがでた。
この工程でより品質が向上。
 
最新鋭瞬間冷凍装置

ラインの長さは30mほど。
入り口から出口まで5分程度で
冷凍される。


サジー果実分離・洗浄

サジー果実をぬるま湯で洗浄しながら常温に戻す。 だから劣化がほとんどない。
 
遠心分離機(工程除外)

聖果サジー2006年度末期分から
遠心分離機の工程を通さず、サジー
果肉・果肉油を丸ごと全部搾り込む
ことに成功。実は日本初快挙!
    
真空無菌充填機械
搾汁されたサジーを
一旦タンクに貯蔵
殺菌工程
 真空無菌充填後の
サジー
天津新港

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サジージュース puree(ピューレ) 中国検疫後、輸出
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日本輸入(東京大井埠頭)、輸入検疫
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日本のJAS認定工場でもう一度殺菌して、ビンに充填します。以下その工程。
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充填工場搬入
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ドラム缶開封
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受けタンク
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殺菌機械
殺菌工程を当社社長が自分の目で確認
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殺菌後のサジーを
充填中
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ビン移動
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ビン洗浄 社長確認
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殺菌中
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社長確認
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充填中
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王冠装着 社長確認
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洗浄
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ラベル貼り
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冷水で冷却
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ビン内空気と王冠内面
殺菌
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高温のまま移動
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