サジーならやっぱりサジー専門店のサジー本舗。サジージュースとして世界初のモンドセレクション銀賞受賞。保険機能食品とJAS取得。こだわりの天然素材で健康・美容・ダイエット。
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2008年10月23日、当社社長の秦(ハタ)が内モンゴル自治区のサジー生産現地に行って
サジーの搾汁工程を確認してきました。 今回で5回目の工場訪問。
日本から見学に来たのは過去も含めても、今までにまだ当社社長一人だけ。
当社社長は「工場長ともすっかり友人関係を築けた」と感じたそうです。
工場長も「この人ならサジーを日本で正確に広めてくれる」と期待して、通常見せてくれない
生産工程を今回、詳細にみせてくれました。 しかも写真撮影も許可されました。
過去5回のレポートの中で、今回が一番詳細にサジージュース生産工程をご紹介致します。
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2008年10月23日 生産の工程
・2007年10月23日 生産の工程
・2006年11月12日 生産の工程
・2005年10月30日 生産の工程
・2004年 5月15日 生産の工程
2008年10月23日 生産の工程 工事中
サジー puree (サジー果肉油全部搾り込み) ジュース
中国から輸出される
サジージュース原汁 中国輸出
日本輸入(東京大井埠頭)、輸入検疫
日本のJAS認定工場でもう一度殺菌して、ビンに充填
充填工場搬入
ドラム缶開封
受けタンク
殺菌機械
殺菌工程を当社社長が自分の目で確認
殺菌後のサジーを
充填中
ビン移動
ビン洗浄 社長確認
殺菌中
社長確認
充填中
王冠装着 社長確認
洗浄
ラベル貼り
冷水で冷却
ビン内空気と王冠内面
殺菌
高温のまま移動
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